Menu du réveillon 80€

Coupe de Champagne et dégustation d’huitres, 
Pain de seigle et beurre d’Isigny 

Glass of Champagne and oysters, rye bread and butter from Isigny

Escalope de Foie Gras poêlée, compotée de pommes et miel de Savoie

Pan fried Foie Gras Escalope, stewed local apple and local honey

Queues de Langoustines snackées, suprêmes d’agrumes et crème de petits pois maraîchers

Pan fried langoustines, citrus fruit suprêmes and cream of peas

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Filet de Bœuf Wellington, pommes fondantes

 Wellington Beef filet and fondant potatoes

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Sélection de fromages de la région

Selection of local cheese

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Parfait glacé au Limoncello, cœur sorbet citron

French style Limoncello parfait, lemon sorbet heart